玄米ってどうなの？ -ダイエット外伝-
こんにちは、HYPのかなこです。
お久しぶりの更新になってしまってごめんなさい。
12月9日から始めたダイエットですが、今のところ“続けられる日は”続けています。
た、体調を壊す週があるのでね…！！！
そこは仕方ないよね…！！！！！！
そんなわけで、ダイエットをしようとアレコレしてきた(そしてすぐ飽きる)私がお知らせする、ダイエット感想コーナー(仮)。
今回は「玄米」でございます。ダイエットに玄米ってそもそも間違っているようですがね…。フヒヒ。
ちょっとンコ話も出てくるので、苦手な方は見ない方が良いかと思いますよ。
ほぼ1年間玄米を食べ続けてきたのですが、白米に一度戻したことにより、玄米との「違い」がわかったのでお知らせ。
痩せたかと聞かれたら【NO】と答えます。
正直「痩せた！」は全くないです。
むしろ結婚してから玄米にしたので、太りました。玄米は関係ないとは思いますが。
でも、ここ一年間は風邪を引いてないです。
自炊のせいもあるので、何が原因かはいかんともしがたいですが…。
管理栄養士のK氏に聞いても「痩せないよ！！」とハッキリ言われたので、効果はないものだと思っています。
なんちゃらの栄養価がちょっとだけ高いって聞きましたが、忘れました。
調べたら「ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富」らしいですね。
※ちなみに、K氏の推し野菜はブロッコリー。安い時を狙って買いたいです。
なので、痩せたか痩せないかの結果も勿論ですが、感想は「私個人の」だと思って読んでもらえたらと思います。
あれ、玄米って白米と違うんだ！と思うこと
その1：ンコの出。
しょっぱなから、汚い話ですいません。
これは切に感じます。
白米にした後、体調を崩したのもあるのですが、便秘になりました。
ビールを飲んでないのもあるかもしれないですがね。
玄米だと消化があまりよくないようなので、割と毎日出ます。
外食などした時は、出が良くない日もありました。
旦那もそうみたいなので、便の出には効果があるみたいですね。
ただ、健康にいいの？という面については、どうなんだろう？
無理に出す下剤とは違うから、自分で出そうとする能力は無くならないんだろうけど、ちょっと不安だよね。
現に、玄米をやめたら便秘になるし。
まぁ、便秘には水分と運動が一番ってことなんじゃないでしょうか！！
うんどう！私常に運動不足！！！それが原因！！！！
あとは、私個人の咀嚼数が少ない＝未消ｋ（ｒｙ
便の出については効果が感じられましたが、あくまで付加価値なのかなーと思いましたよ。
その2：食べごたえ。
玄米って、ちょっと硬めなのですよ。ツブツブが残っているというか。プチプチ感があります。
だから、食べごたえがあります。噛まないと飲み込みづらい感じです。
同じ量でも、柔らかい白米よりも硬めの玄米の方が「食べた」感じはしますね！！
白米をたくさん食べてしまう、という方にはオススメなのかもしれないです。
違った！と思うのはその2点くらいでしょうか？
なので、絶対玄米じゃないと嫌だ！！！というのは正直全くなくて、自分で買うなら玄米な程度ですね。
今はいただいたお米があるので、美味しくありがたくいただいております。
とはいえ、健康志向の現代。
玄米食に切り替えたい！という方も多くいらっしゃると思うので、実際のところの紹介もしていきたいと思います。
実際に玄米ってどうなの？
価格
白米よりも若干高い程度でしょうか？
記憶をたどれば、3kgで1,200～1,400円程度だったと思います。
感覚としては2割くらい高い感じかな？
ただ、毎度スーパーでの購入だったので、専門店で買うなら違うのかもしれないです。
スーパーだとかなり種類が少なく、場合によっては扱っていないケースもありましたのでご注意。
白米では八十九が大好きなので、100円差程度であればそちらを選んでいました。
炊き方
スーパーでの購入であれば、袋に書いているかと思います！
私の炊き方は
- ガッツリとがずに、水を入れてグルグル回して、2回程度水を替える。
- 目盛りより若干少なめにセット。柔らかいのニガテ。
- 少なくとも、炊き始める1時間前には浸しておく。なので食べる3時間前にはセットしておく。
な感じでございました。
お米によると思うので、パッケージを見るのが一番かと思います。
それと「冷凍出来るか？」は不安だったのですが、普通の白米同様に冷凍保存していました。
栄養価は落ちるのかな？わからないけど、チンして食べてもそこまで味は落ちませんでしたよ。
ただ、若干ベタつきは出てしまったように思います。
不便だと思うこと
カレーライスやオムライスの時。
カレーはまだ良いのです。カレーと分かれているから。
一番困ったのが、オムライス…そもそもオムライスの時に玄米使うなよって話ですが。
チャーハンはまだ大丈夫だったのですが、なんだろう？
ケチャップが浸透しない感じというか、べちゃべちゃになってしまったイメージが強いです。
玉ねぎ＆鶏肉の歯ごたえと、玄米のプチプチ感がごっちゃになるというか…。
ここだけは「白米じゃないと…！！！」と思いましたね。
結論も何もないのですが。
ダイエットの効果を望むなら、マンナン米？そういうものの方が良いと思います(笑)。
ただ、玄米は個人的にはそこそこ美味しいと思います。
玄米が好きであれば、食べ続けても良いかと思いますよ！
和食の方が合うのは確実ではありますが。
白米・玄米のそれぞれに、メリット・デメリットがあるので、調べた上でお好きな方(味も食感も)を食べたらよいかと！！
ただの感想文になりましたが、以上が玄米を食べて感じたことでございました！
ちなみに、五穀米も白米に混ぜて食べてた時期もありました。
美容とか一応考えていたのですが、結局決めては「味」ですね。
こちらも同じく、オムライスには不向きです（キリッ
お米、美味しいですよね。
